JB/T 14387-2022食品机械 制包机

JB/T 14387-2022是GB/T 59012《食品机械安全与卫生技术要求》中的一个技术标准，它规定了食品机械的安全操作和设备的使用要求。JB/T 14387-2022对食品机械的设计、制造、安装、使用、维护等环节提出了具体的要求，确保食品加工过程的安全性和卫生性。因此，根据JB/T 14387-2022的规定，制作包机是符合食品安全和卫生要求的重要设备之一。
JB/T 14387-2022食品机械 制包机项目
JB/T 14387-2022食品机械制品生产加工项目是一个针对食品机械行业的重要设计，旨在提高食品制作效率、降低成本和质量。该标准提供了关于设备的详细要求，包括性能、安全性、耐用性、操作方法和维护计划等。
以下是可能包含的具体内容：
1. 设备规格：包括工作条件、尺寸、重量、功率、转速、分辨率、行程长度、扭矩、精度、耐久性和易用性等。 2. 设备安全设计：包括冷却系统、电源管理系统、润滑系统、电气安全和环境防护措施等。 3. 设备运行方式：包括自动控制、手动控制、电气控制和无线控制等。 4. 设备的操作说明：包括操作步骤、故障处理和维修指导等。 5. 设备的安全数据：包括使用日期、历史记录和投诉情况等。 6. 设备的寿命管理：包括维护周期、保养和更换策略等。 7. 设备的噪音管理：包括噪音大小、噪音来源和噪声消除技术等。 8. 设备的环境适应性：包括空气污染、湿度、温度等因素的考虑。
这只是一个基本的框架，具体的设计细节将根据项目的具体情况进行调整和优化。希望这个信息对您有所帮助！
JB/T 14387-2022食品机械 制包机流程
这是一个通用的食品机械生产流程，具体步骤可能会根据设备型号和具体应用场景有所不同：
步骤1：设备安装和调试
在设备安装前，需要检查设备的所有组件是否牢固连接，所有电气线路是否接触良好，并进行必要的调试。
步骤2：配料准备
将适当的物料（如面粉、糖、油等）放入预热好的机器中。设定合适的温度并保持恒定，然后开始工作。
步骤3：发酵
在这个阶段，需要发酵原料以产生一定的热量，以便充分搅拌机器中的物料。发酵的时间通常为15-20分钟，这取决于具体的原材料和工作环境。
步骤4：调制面团
当发酵完成后，将面团倒入模具中，并放置在温暖的地方静置一段时间，等待面团变得更加光滑。
步骤5：制作饼状面团
接下来，将面团揉成一个球形，然后将其放在一个小碗中，加入足够的水并用手捏成所需的形状。
步骤6：烘烤
将烘烤箱预热到180℃，然后将饼干放入烘烤箱中烘焙。
步骤7：冷却
烘焙完成后，饼干应该从烘烤箱中取出，放置在通风处自然冷却。
以上只是一个基本的食品机械生产流程示例，实际操作时可能需要根据实际情况进行调整和优化。例如，可以考虑添加一些特殊的食品原料，或者改变烘焙的时间和温度，以适应不同的食品种类和加工需求。