粉类粗细度测定

粉类粗细度测定是指对粉末状物质颗粒大小及分布特性的定量评价。它是通过特定的检测仪器和方法，如筛分法、激光粒度分析法等，来测定粉末样品中颗粒直径的大小以及各种粒径颗粒所占的比例，从而反映粉体的细腻程度或者粗糙程度。在食品工业、医药工业、化工行业等领域中，粉类粗细度是一项重要的质量指标，直接影响着产品的性能、加工过程以及最终使用效果。例如在面粉行业，面粉的粗细度直接影响面点的口感和制作工艺。

粉类粗细度测定标准

粉类粗细度的测定标准主要依据《GB/T 5507-2010 面粉加工精度》、《GB/T 13354-2008 粮油检验 粉类粗细度测定法》等相关国家标准进行。
具体测定方法通常采用筛分法，即通过一定规格的筛网对粉类样品进行过筛，根据留在各号筛上的粉末质量占试样总质量的百分比，来确定粉类的粗细度。例如面粉的粗细度通常用“灰分”或“降落数值”等指标表示，而淀粉、玉米粉等其他粉类则可能直接标明筛下物通过率或者粒径分布等信息。
不同类型的粉类，其对应的粗细度要求和测定标准可能会有所不同，应根据具体的国标要求来进行测定和判断。

粉类粗细度测定流程

检测机构对粉类粗细度的测定流程一般如下：
1. 样品准备：
首先，从待测粉体中抽取有代表性的样品，按照相关标准（如GB/T 5494-2018《粮食、油料检验 粉类粗细度测定》）的要求进行取样。
样品需在规定的环境下平衡，确保测试前样品状态稳定。
2. 仪器准备：
使用专用的粉类粗细度测定设备，如罗氏筛或激光粒度分析仪等，并对其进行校准。
3. 测试步骤：
将样品按照规定的量放入测定设备中。
开启设备，通过振动、过筛等方式使粉体颗粒按照粒径大小分级分离。
分别收集不同筛孔下通过的粉末，并称重记录。
4. 结果计算：
计算各筛层粉末占总样品的质量百分比，绘制粉体粒度分布曲线。
对于某些特定产品，可能还需要计算平均粒径、粒径分布范围等参数。
5. 出具报告：
按照检测标准要求，汇总测定数据，撰写检测报告，明确标注粉类粗细度的测定结果。
以上流程仅供参考，具体操作可能会根据不同的粉类性质和所采用的测定方法有所差异。