GB 13509-2005 食品添加剂 木糖醇

GB 13509-2005 中的 "木糖醇" 这个术语，指的是具有甜味和柔软口感、富含碳水化合物、且通常含有糖分或纤维等成分的一种食品添加剂。在食品工业中，它广泛用于各种烘焙制品、糖果、巧克力、饮料等多种领域，是一种重要的调味剂和着色剂。然而，需要注意的是，不同种类的食品和食品添加剂有不同的安全标准，因此需要严格遵守相关的食品安全法规，并注意食品添加剂的安全性。
GB 13509-2005 食品添加剂 木糖醇项目
GB 13509-2005 中关于食品添加剂木糖醇的具体规定如下：
一、木糖醇的使用
1. 制定和应用：木糖醇是一种生物活性食品添加剂，用于食品中的天然甜味或甜味剂。
2. 含量控制：在生产过程中，应严格控制木糖醇的含量，不得过低或者过高。通常，木糖醇的添加比例为1%-4%。
二、木糖醇的应用
1. 营养保健：木糖醇具有多种功能，可以增强人体对营养物质的吸收和利用，提高机体免疫力，有助于改善人体健康状况。
2. 消化疾病：木糖醇被证明具有一定的抗炎作用，可降低胃肠道炎症的发生率，并能缓解口腔溃疡等消化系统症状。
3. 疾病治疗：对于糖尿病患者来说，木糖醇可以帮助控制血糖水平，改善身体反应，并且有可能提高其治疗效果。
三、使用注意事项
1. 保持良好的饮食习惯：过多食用木糖醇可能会导致体重增加，增加患心脏病的风险。
2. 注意用药安全：一些药物可能与木糖醇产生相互作用，需要谨慎使用。
3. 定期检测：定期进行实验室检查，确保木糖醇的正确使用。
综上所述，GB 13509-2005 对于食品添加剂木糖醇的具体规定，既要求企业遵守规定，也要求消费者注意使用，以保证食品安全。
GB 13509-2005 食品添加剂 木糖醇流程
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