GB 1986-2007 食品添加剂 单、双硬脂酸甘油酯

GB 1986-2007 的食品添加剂为双硬脂酸甘油酯。
GB 1986-2007 食品添加剂 单、双硬脂酸甘油酯项目
GB/T 1986-2007是《食品添加剂质量控制规范》的一部分，它规定了食品添加剂的分类和使用要求。以下是对GB/T 1986-2007中单、双硬脂酸甘油酯项目的具体规定：
1. 应用范围：本标准适用于工业生产中使用的食品添加剂，包括含油（硬脂酸）和脂肪酸类化合物的乳制品及其加工品、肉类制品、植物油及其制品等。
2. 分类：本标准根据添加剂类型进行分类。主要分为五类：反式脂肪酸、阿拉伯胶、蜡基二异丙基酮、亚硝酸钠等。其中，抗坏血酸、动物脂肪醇、聚羟苯三甲酸酯等也是按照其对人体健康的影响来划分的。
3. 使用限制：根据GB/T 1986-2007的规定，这些食品添加剂必须在生产前经过严格的生产和检验，且不得用于食品中的任何部位，例如调味、调色或抗氧化等。
4. 注意事项：食品添加剂使用时应遵守国家的相关法规和食品安全标准，并做好相应的标识和标签管理工作。使用后应及时进行产品检测，发现不合格的要及时处理。
总之，GB/T 1986-2007主要用于指导食品添加剂的生产和使用，同时也为公众提供了一个了解食品添加剂信息的平台。
GB 1986-2007 食品添加剂 单、双硬脂酸甘油酯流程
1. 准备工作：首先，需要确保所有的原料都已清洗干净，并且准备足够的原材料。接着，按照GB 1986-2007标准的流程进行生产。
2. 添加食品添加剂：在设定的条件下，将食品添加剂添加到食品中。这里可能涉及到多种不同的添加剂，如淀粉、乳化剂等。这些添加剂需要被混合均匀后再加入食品中。
3. 烹饪和测试：最后，将加热并烹饪的产品送到检验员那里，以检查其是否符合标准。如果有不符合的标准，还需要进一步处理或重新调整食品添加剂。
注意，在操作这个过程时，一定要遵守相关的食品安全法规，并且要注意安全卫生。