NY/T 4051-2021奶业通用术语

"牛奶"、"黄牛奶"或"干酪"等。这些术语描述了在食品行业中常见的奶制品类型，如黄牛牛奶和干酪。这些术语通常用于对特定的牛奶产品进行分类和识别。
NY/T 4051-2021奶业通用术语项目
"NY/T 4051-2021奶业通用术语项目"是关于特定牛奶制品在生产、加工和包装过程中的术语。以下是项目的主要内容：
* 牛奶产品名称：包括每个产品的名称，如牛乳，马奶，羊奶等。 * 牛奶类型：包括不同类型的牛奶（如干牛奶，生牛奶，浓缩牛奶），以及它们的用途。 * 牛奶成分：详细描述牛奶中各种主要成分，如蛋白质，脂肪，矿物质，维生素和抗氧化剂等。 * 牛奶容器：说明使用哪种类型的牛奶容器来储存牛奶。 * 储存条件：规定每种牛奶需要的储存温度、湿度和其他条件。 * 食用方式：介绍牛奶如何被用于烹饪，例如烤、煮、炖、加糖或减糖。 * 加工和包装方法：提供如何将牛奶加工成特定的产品，例如切片，煮沸，冷冻或挤出液体等。
这个项目旨在提高行业标准，并为制造商和消费者提供一个统一的通用术语和工具，以便他们能够更好地理解和管理他们的产品和服务。
NY/T 4051-2021奶业通用术语流程
上海、深圳等地方的牛奶企业需要遵循以下流程：
1. 客户咨询：向企业获取相关的牛奶产品信息，包括牛奶类型、品牌、质量、营养成分等方面。
2. 内部调研：了解企业生产工艺和内部管理情况。通过查阅公司年报、生产记录、市场调查等方式进行深入调研。
3. 产品研发：根据客户的需求和企业的实际情况，确定产品的配方和工艺方案。
4. 成品制作：按照产品研发方案进行生产操作，保证产品质量。
5. 测试检验：对生产的产品进行严格的检测，确保其符合食品安全标准。
6. 销售与配送：将产品销售给消费者，并确保配送过程中的安全和质量。
7. 数据分析：对销售数据进行数据分析，总结经验教训，提高企业运营效率。
8. 法规遵从：在遵守相关法规的同时，也要考虑到企业的社会责任和社会责任。
9. 客户反馈：收集并回应客户的反馈意见，不断改进产品和服务。
这个流程可能会随着时间和市场的变化而有所调整，具体流程可能会因具体情况而有所不同。