QB/T 5728-2022阿胶糕

QB/T 5728-2022阿胶糕，是一种用于添加食品中的胶原蛋白的产品。它是一种天然的生物发酵产品，可以在体内进行自然合成和消化，具有很高的营养价值和抗衰老效果。
QB/T 5728-2022阿胶糕项目
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QB/T 5728-2022阿胶糕流程
阿胶糕的生产流程主要包括以下步骤：
1. 预加工：首先需要对原材料进行预处理，包括去除水分、杂质等。常用的预处理方法有粉碎、筛分和煮沸等。
2. 加工：将原料经过精炼，提取出胶原蛋白等营养成分。主要的操作方法是加入糖、明胶粉、酶等混合物，并在搅拌机中充分搅拌，直至形成絮状物。
3. 烘烤：将研磨好的糊状物放入烤箱中，设定温度为95℃-105℃，烘烤约1小时后，即可取出晾凉备用。
4. 装饰：根据个人喜好选择配料，如蜂蜜、糖等进行装饰。
注意事项： 1. 原材料应新鲜无污染，过期或不合格的原料可能会影响食品的质量。 2. 注意配料的比例，最好选择适合自己口味的配料。 3. 在烘烤过程中，要注意避免空气进入，以免影响产品质量。